Kjøkkenvask funksjon, design og praktiske valg

En kjøkkenvask brukes mange ganger hver eneste dag. Den brukes til å skylle grønnsaker, helle ut kaffe, vaske gryter og som avlastningsplass når du lager mat. Likevel blir den ofte valgt litt på måfå, gjerne sent i prosessen når kjøkkenet nesten er ferdig planlagt. Når man ser hvor mye en vask påvirker både hverdagen og uttrykket på kjøkkenet, lønner det seg å bruke litt tid på å velge riktig.

Under ser vi nærmere på hvilke typer vasker som finnes, hvilke materialer som passer ulike behov, og hvilke mål og løsninger som gir mest mulig funksjon på den benkeplassen som er tilgjengelig.

Typer kjøkkenvask og hva som skiller dem

En kjøkkenvask kan grovt deles inn etter hvordan den monteres i benkeplaten. Hver løsning har sine fordeler, både praktisk og estetisk.

Frittstående eller nedfelt vask
En nedfelt vask er kanskje den mest kjente varianten. Vasken legges ned i et utskjært hull i benkeplaten, og en kant hviler oppå platen. Denne løsningen passer de fleste kjøkken, er enkel å montere og fungerer godt med de fleste benkeplatematerialer. Kanten gir en tydelig overgang mellom vask og benk, noe mange liker visuelt.

Planlimt eller underlimt vask
En planlimt vask legges flatt ned i benkeplaten, nesten i flukt med overflaten. En underlimt vask festes under benkeplaten, slik at du får en helt jevn kant fra benk til kum. Disse løsningene gjør det lettere å holde rent. Smuler og vann kan dras rett ned i vasken uten å stoppe i en kant. Underlimt og planlimt fungerer spesielt godt sammen med stein, kompositt og andre faste benkeplatematerialer.

Vask med én eller to kummer
Her handler valget om arbeidsmønster og plass.
Enkeltkum med god størrelse gir mye plass til store gryter, stekebrett og kjøkkenmaskindeler.
Dobbelkum gjør det enklere å skylle i den ene og legge oppvask i den andre, eller bruke en side til avrenning og den andre til forberedelser av mat.

Mange kombinerer én stor kum med en mindre hjelpekum. Da kan du for eksempel tine mat eller skylle grønnsaker i den lille, mens den store kummer brukes til oppvask.

Vask med avrenningsfelt
Et avrenningsfelt er en rillet flate ved siden av kummen. Den samler vann fra nyskylt oppvask og leder det tilbake til vasken. Avrenningsfeltet gir en naturlig plass til kopper, glass og redskaper som skal tørke. For små kjøkken kan et integrert avrenningsfelt være gull verdt, fordi du slipper ekstra tørkestativ på benken.

Materialer som tåler hverdagen på kjøkkenet

Materialet i vasken påvirker både holdbarhet, vedlikehold og utseende. Noen ønsker en enkel og robust løsning, andre vil at vasken skal være et blikkfang på linje med armatur og benkeplate.

Rustfritt stål
Rustfritt stål er en klassiker. Grunnen er enkel:
Tåler hard bruk, varme og slag godt
Lett å holde rent
Passer i både moderne og tradisjonelle kjøkken

Mange opplever riper over tid, men for de fleste er dette en del av patinaen. Overflaten får et jevnt uttrykk, og vasken ser fortsatt ren og funksjonell ut selv etter mange års bruk.

PVD-behandlet stål (sort, kobber, messing, black chrome)
Flere produsenter tilbyr stålvasker med PVD-belegg i farger som matt sort, messing, kobber og black chrome. Her får du de samme robuste egenskapene som rustfritt stål, men med en mer markert stil. En sort eller messingfarget vask kan skape en tydelig kontrast mot hvite fronter eller lyse benkeplater, og gir kjøkkenet et mer helhetlig designuttrykk når den matches med en kjøkkenkran i samme tone.

Kompositt og granittkompositt
Komposittvasker, ofte basert på granitt eller tilsvarende materialer, gir en matt og rolig overflate. De føles solide, demper lyd fra rennende vann og gir et eksklusivt inntrykk. Mange velger disse i sort eller mørke gråtoner for å skape dybde på kjøkkenet. Kompositt tåler mye, men bør beskyttes mot svært høy varme og kraftige slag med tunge gryter rett i kanten.

Porselen og keramikk
Porselens- og keramikkvasker, slik man ofte ser i landlige eller klassiske kjøkken, gir en helt annen karakter enn stål. De har en blank, hvit overflate som lyser opp rommet. Slike vasker tåler høy varme godt, men kan være mer utsatt for slag fra tunge gjenstander. Samtidig er de enkle å rengjøre, og flekker setter seg sjelden fast hvis man tar dem i tide.

Uansett materiale lønner det seg å tenke gjennom egen bruk: Lages det mye mat fra bunnen? Er det ofte store gryter i bruk? Er man bekymret for riper, eller betyr uttrykket mer enn små bruksspor? Svarene peker i retning av riktig materiale.

Størrelse, tilbehør og praktiske detaljer

Størrelsen på vasken bør alltid tilpasses både kjøkkenets areal og den daglige bruken. En dyp og romslig kum gjør det enklere å skjule oppvask midlertidig, mens en bred vask gir god plass til stekebrett og store skjærefjøler. På små kjøkken kan en smalere kum kombinert med et godt avrenningsfelt eller tilbehør være en smart løsning.

Avstand til kjøkkenkran
Plasseringen av vasken må ses sammen med kranen. En høy tut gir god plass til gryter, men kan gi mer sprut hvis kummen er grunn. En dyp kum kombinert med en middels høy kran gir ofte en god balanse. Mange velger uttrekkstut for enklere rengjøring av kummen og bedre rekkevidde.

Integrert tilbehør
Flere moderne vasker kan bygges ut med tilpasset tilbehør, for eksempel:
Skjærebrett som hviler på kanten
Rister til avrenning
Beholdere til bestikk eller grønnsaker

Slikt utstyr gjør at vasken blir en mer aktiv arbeidsstasjon, ikke bare et sted å skylle og vaske. På små kjøkken kan dette nesten fungere som et ekstra arbeidsbord.

Rengjøring og vedlikehold
En vask som er enkel å rengjøre, sparer tid hver uke. Glatte overflater uten unødige skjøter reduserer oppsamling av smuss. Underlimte og planlimte løsninger gir færre kanter å vaske rundt. Jevnlig rengjøring med milde midler og en myk klut holder de fleste materialer pene. For stålvasker kan man bruke spesialmidler for å fjerne kalk og gi en ren overflate uten skjolder.

For dem som ønsker et bredt utvalg av kjøkkenvasker i ulike størrelser, materialer og overflater, med løsninger fra blant annet Tapwell, Intra og Villeroy & Boch, kan det lønne seg å ta en titt hos vvsforhandleren.no. Her finnes både klassiske modeller og mer markerte designvasker som kan tilpasses ulike kjøkkenstiler.